На курсе вы узнаете: Как построить успешную карьеру нутрициолога без медицинского образования; Как эффективно взаимодействовать с клиентами; Как раскрыть профессиональный потенциал; Как правильно составить рацион питания с учтом индивидуальных особенностей клиентов.

Основные понятия нутрициологии. Границы компетенций специалиста в вопросах питания и диетологии, Пищеварительная система, Полноценность рациона. Основные питательные вещества, Пищевые добавки, Энергетический обмен, Режим питания, Практические инструменты консультирования, Телосложение и вес, Коррекция веса, Питание особых групп населения, Концепция 4Р, Нутриентный состав пищи, Микробиом человека, Биологически активные добавки, витамины и минералы, Детокс организма, Универсальные правила питания, Нормализация рациона. С чего начать?, Влияние сна на здоровье, Зависимость от еды, Генетические и эпигенетические факторы, влияющие на качество и продолжительность жизни, Психология общения, Психология здоровья, Когнитивно-поведенческая терапия расстройств пищевого поведения, Практика, консультирование, кейс-методы, Итоговый междисциплинарный экзамен